Микроволновая печь, как и многие современные открытия, была изобретена не нарочно. Это открытие стало возможным, потому что умные ученые и изобретатели постоянно наблюдают за открытиями в смежных областях.
Некоторые утверждают, что изменения в продукте во время нагрева в микроволновой печи происходят на атомном или молекулярном уровне. Например, когда мы нагреваем в такой печи хлеб, то он может стать жестким словно резина. Однако причина изменения консистенции хлеба довольно банальна и проста.
