Кухонные, охотничьи, туристические, армейские, коллекционные – видов ножей огромное множество, и каждый из видов хранит в себе массу тонкостей и секретов, о которых знают только профи. Далеко не каждый мужчина, например, знает, зачем на кухне нужен целый набор ножей разных форм, размеров и с какими-то наворотами. Ровно, как и не каждая женщина, преподнося в подарок любимому мужчине перочинный нож на 23 февраля, знает, зачем нужны все эти «штуки». Давайте разбираться?!
Начнем, пожалуй, с кухонных экземпляров. Например, знали ли вы, что по статистике, больше порезов и ранений происходит не с наточенными ножами, а с затупленными? Из-за того, что во время резки или чистки прилагается больше усилия, нож соскальзывает и становится причиной неприятностей. А на длительность качественной нарезки (проще говоря, остроты ножа) влияет не температура воды для мытья, как считают некоторые, а разделочная доска. Стеклянные, каменные, металлические поверхности очень быстро превратят даже самый крутой нож в бесполезную груду металла.
Именно бесполезная груда металла – так можно назвать и большинство «многофункциональных» ножей китайского производства, продаваемых на каждом углу. По сути, не выполняющий нормально ни одной функции, такой «ножик» лишь игрушка, чего не скажешь о настоящих швейцарских перочинных ножах. И не важно, какая лазерная гравировка на ноже – Wenger или Victorinox – оба производителя уже долгие годы держат достойный уровень. Хотя, конечно, большинство мужчин из всех возможных функций используют там лишь нож, открывашку и штопор, можно быть уверенным – открывать бутылки такой нож будет долго и надежно.
Военный нож или нож охотника очень часто можно встретить на поясе у мужчин, предпочитающих отдых в лесу с шашлыками, нежели на диване с пивом. Таким ножом можно делать что угодно – сооружать шалаш, открывать консервные банки, разделывать дичь, строгать колышки для палатки. Один момент – такие ножи очень часто вызывают оживленный интерес у правоохранительных органов, поэтому при покупке такого экземпляра нужно быть предельно внимательным.
Интересный факт о ноже-стропорезе. Изначально он был придуман для использования парашютистами, и каждый десантник или спортсмен-парашютист прятал такой нож либо под резинки запасного парашюта, располагающегося на животе, либо на руку. Но сейчас парашютная техника настолько видоизменилась, что необходимости в таком ноже попросту нет. Зато его успешно стали применять альпинисты, спасатели, яхтсмены, дайверы. Одним легким движением руки такой нож может разрезать толстую веревку, ремень безопасности или трос.
Нож – это предмет страсти многих мужчин и женщин, но не стоит забывать, что это потенциально опасный предмет, поэтому всегда соблюдайте правила техники безопасности и берегите себя!