Растительная клетчатка — важная и незаменимая составляющая полноценного рациона. Этот компонент поддерживает функционирование пищеварительной системы, помогает очистить организм от шлаков и токсичных соединений, является источником полезных микроэлементов и веществ, нормализующих и оберегающих микрофлору. Пищевые волокна поступают с продуктами питания растительного происхождения. При недостатке таких соединений затрудняется процесс усвоения полезных веществ, повышается вероятность нарушений в пищеварительном процессе. Какими еще свойствами обладает клетчатка? И как обеспечить поступление пищевых волокон в оптимальном количестве? Читайте далее.

Главные функции

Несмотря на то что клетчатка не усваивается организмом, она является критически важным компонентом полноценного питания. Существует два вида пищевых растительных волокон:

  • растворимые — нормализуют содержание глюкозы и регулируют уровень холестерина. Содержатся в бобовых, овсяной каше, некоторых фруктах и овощах;
  • нерастворимые — обеспечивают очищение организма, гармонизируют микрофлору в кишечнике. Встречаются в таких продуктах, как зерно, фасоль, отруби, фрукты и овощи.

Оба варианта — природные «эликсиры» молодости, красоты и здоровья. Они улучшают моторику кишечника, профилактируют и помогают справиться с нарушениями пищеварительной системы, эффективны в похудении и для поддержания идеальной физической формы.

При поступлении в кишечник растительные волокна трансформируются в гелеобразное вещество, которое замедляет всасывание сахара в кровь, активизирует работу рецепторов, передающих сигнал о насыщении. Это позволяет сократить объемы порции и прийти к желанному весу.

Согласно исследованиям, количество бобов (крупнейших источников растительных волокон) отражается на работе выделительной системы. При регулярном потреблении клетчатки снижается риск развития онкологии. Волокна способны уберечь от рака молочной и предстательной желез, горла и ротовой полости.

Клетчатка снижает уровень «плохого» холестерина, не влияя на «хороший». Оптимальное количество растительных волокон в рационе позволяет снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, уменьшить и устранить воспалительные процессы, гармонизировать артериальное давление.

Богатые источники

Клетчатка содержится во всех продуктах растительного происхождения. Но чтобы обеспечить поступление оптимального количества волокон, недостаточно использовать в рационе несколько овощей и фруктов. Его следует дополнить злаковыми и бобовыми. Самые богатые источники растительного «эликсира»:

  • кукуруза;
  • брюссельская капуста;
  • сухофрукты (курага, изюм, чернослив);
  • авокадо;
  • пшеничные отруби;
  • овсянка;
  • цельнозерновой или ржаной хлеб;
  • семена чиа и льна;
  • чечевица и нут;
  • фасоль и соевые бобы.

Оптимальное количество клетчатки в день — не менее 40 грамм. Такой рацион будет наполнен растительными и цельнозерновыми продуктами. А эффективность волокон достигнет максимума.

При невозможности наполнить свою диету клетчаткой используются специальные пищевые добавки и комплексы. Например, биологически активная добавка «Псиллиум», которую можно купить в Москве и других регионах страны в интернет-магазине «Парадигма», содержит оболочку семян подорожника. В ее составе — большое количество клетчатки. Пищевая добавка направлена на улучшение моторики кишечника, детоксикацию, поддержку здоровой микрофлоры.

Дополнительная помощь

Для нормализации работы органов пищеварения, улучшения самочувствия и общего состояния используются не только продукты, содержащие клетчатку. Эффективностью характеризуются и другие комплексы на основе натуральных растительных экстрактов.

Если вам необходимо стабилизировать уровень сахара в крови, активизировать углеводный обмен, оказать тонизирующее действие на организм и ускорить метаболизм, можно использовать добавку «Готу Кола» от NOW Foods. Средство обладает легким мочегонным эффектом, предупреждает преждевременное старение, выводит токсины и продукты распада, помогает в процессе похудения.

Сбалансированный рацион с достаточным количеством клетчатки, витаминов, минералов, аминокислот — одна из главных формул молодости и крепкого здоровья.