В Латвии (Рига) существует совершенно необычный и уникальный тематический ресторан, который называется «Hospitаlis». Внутреннее оформление ресторана напоминает медицинский кабинет, в котором обеденный стол сделан под операционный, бар оформлен под аптеку, официанты одеты как медсестры, а посетители – пациенты.
Идея открыть такой ресторан пришла в голову врачам – Илмарсу Паюсте, Янису Палковсу и Марису Ревалдсу. Как сказал в одном из интервью представитель компании Veselibаs cеntrs 4, который также является совладетелем ресторана и одним из авторов идеи, Марис Ревалдс, идея создать ресторан такой тематики у них возникла около 8 лет назад, а реализовать они ее смогли только сейчас.
Ресторан размещен на 2-ух этажах здания, которое раньше принадлежало ресторану Kofеris. Он украшен различными медицинскими аппаратами и приспособлениями, а по телевизору показывают фильмы на медицинскую тематику. В подвальном помещении находится «психушка» и комната морфия – зал с мягкими стенами и свисающей с потолка петлей-удавкой.
Меню ресторана также необычное: здесь есть возможность заказать «Суп из дурдома» (Trаkonama zupа), который можно отведать в смирительной рубашке – на заказавшего надевают смирительную рубашку, а официанты-медсестры кормят его с ложечки. На десерт можно отведать пальцы, марципановые глаза и другие части тела.
Оплата за заказ в «Hospitаlis» происходит, как во всех медицинских учреждениях Латвии, деньги посетитель кладет в конверт с надписью «Благодарность».
На сегодняшний день одной из важной составляющей любого современного ресторана являются барные стулья. С их помощью можно подчеркнуть и украсить стиль вашего ресторана. Форма стульев может повторять прямые угловатые или плавные округлые линии барной стойки. Барные стулья для ресторана делают пребывание посетителей в ресторане максимально приятным.
